Intellectual Olympiad in Rheology of Food Products - 2026 ongoing

Subject: Rheology of Food Products
Level: I
Category: student
Quiz questions: in Russian
Example question: Из каких частей состоит зерно пшеницы? двух оболочек, алейронового слоя, эндосперма и зародыша, обойная мука, двух оболочек, степенью стекловидности