Science des céréales et de leurs produits transformés - 2026 en cours

Matière: Science des céréales et de leurs produits transformés
Niveau: XI
Catégorie: enseignant
Questions du test: en kazakh
Exemple de question: Бидай ұнының құлау санын анықтау әдісі ең алдымен қай технологиялық қасиетті бағалауға мүмкіндік береді? Ұнның минералдық қоспалармен ластануын, Ұндағы α-амилаза белсенділігін, Ұнның бөлшек өлшемдерінің таралуын, Ұнның май қышқылдығын