Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану пәні бойынша зияткерлік олимпиада

0 / 0

I — ең жеңіл, XII — ең күрделі

	Сынақтар	Деңгей
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей I Русский студент	Что называют зерном в товароведении?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей I Қазақша педагог	Тауар ретінде астықтың ең дәл сипаттамасын таңдаңыз.
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей I Русский педагог	Какой показатель характеризует количество воды в зерне?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей I English студент	Which cereal grain is most commonly used to produce wheat flour for bread?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей II Русский студент	Какой показатель характеризует количество минеральных веществ в зерне?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей II Қазақша педагог	Бидай дәнінің эндоспермінде сандық жағынан басым болатын негізгі қоректік затты анықтаңыз.
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей II Русский педагог	К какому ботаническому типу плодов относится зерно пшеницы?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей II English студент	Which cereal-kernel layer is especially rich in dietary fiber and minerals?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей III Русский студент	Движение одной частицы относительно другой при движении всей массы называется
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей III Қазақша педагог	Астықты кептіру кезінде қызып кету қаупін бағалауда ең маңызды көрсеткіш қайсысы?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей III Русский педагог	Какую операцию применяют первой при очистке зерна от крупных примесей, размеры которых значительно превышают размеры зерновок?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей III English студент	In grain grading, what does test weight chiefly express?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей IV Русский студент	Какой показатель используют для оценки активности амилолитических ферментов в зерне пшеницы?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей IV Қазақша педагог	Жаңа қабылданған астық партиясының сапасын бастапқы бағалауда органолептикалық әдіспен ең алдымен қандай белгі анықталады?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей IV Русский педагог	Какое технологическое мероприятие необходимо провести с зерном, влажность которого превышает безопасный уровень хранения?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей IV English студент	Which cereal-kernel component is located between the starchy endosperm and the outer bran layers?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей V Русский студент	Какой показатель применяют для оценки разжижения теста под действием амилазы?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей V Қазақша педагог	Астық партиясының біркелкілігін бағалауда қай сипаттама ең маңызды болып саналады?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей V Русский педагог	Какую часть зерновки пшеницы образует слой клеток, непосредственно примыкающий к эндосперму и содержащий значительное количество белковых веществ?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей V English студент	What feature most reliably distinguishes hulled barley from naked barley after threshing?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей VI Русский студент	Какой параметр используют для оценки реологического поведения теста при замесе?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей VI Қазақша педагог	Астық дәнінің ұрық бөлігінің негізгі биологиялық қызметін көрсетіңіз.
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей VI Русский педагог	К какому типу плодов ботанически относится зерновка злаковых культур?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей VI English студент	Which combination of conditions is most likely to accelerate respiration and heating in stored grain?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей VII Русский студент	Какой показатель комплексно отражает хлебопекарную ценность муки по данным альвеографа?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей VII Қазақша педагог	Астық партиясындағы дәнді қоспаға қайсысы жатады?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей VII Русский педагог	Какую технологическую операцию проводят с зерном, чтобы уменьшить содержание пылевидных частиц и поверхностных загрязнений перед дальнейшей переработкой?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей VII English студент	Which operation separates intact cereal kernels from stones of similar size but much higher density?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей VIII Русский студент	Какой показатель используют для оценки энергоемкости процесса размола в промышленном масштабе?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей VIII Қазақша педагог	Астық партиясын қалыптастыру кезінде біртектілік қағидатының сақталуы қандай нәтижеге тікелей ықпал етеді?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей VIII Русский педагог	Какой показатель характеризует объём зерна, занимаемый единицей его массы?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей VIII English студент	Which property of grain describes its ability to exchange moisture with the surrounding air until equilibrium is reached?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей IX Русский студент	Какой показатель используют для оценки предельной энергоэффективности помольной схемы?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей IX Қазақша педагог	Бидай ұнының құлау саны өте төмен нәтиже көрсетті. Бұл жағдай қандай технологиялық қасиеттің өзгергенін көрсетеді?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей IX Русский педагог	При сортовом помоле пшеницы в высокосортную муку преимущественно направляют промежуточный продукт, который представляет собой:
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей IX English студент	Which tissue of a wheat kernel is particularly rich in hydrolytic enzymes and forms the interface between the starchy endosperm and the outer coverings?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей X Русский студент	Какой критерий используют для оценки глобальной оптимальности помольной схемы при многокритериальной оптимизации?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей X Қазақша педагог	Астық массасының сорбциялық гистерезисі нені білдіреді?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей X Русский педагог	Какой показатель равновесной влажности зерна используют для оценки его гигроскопического состояния при заданных температуре и относительной влажности воздуха?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей X English студент	Which function is most characteristic of the aleurone layer in a cereal kernel?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей XI Русский студент	Какой функционал минимизируют при решении задачи совместной оптимизации выхода муки и энергозатрат?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей XI Қазақша педагог	Бидай ұнының құлау санын анықтау әдісі ең алдымен қай технологиялық қасиетті бағалауға мүмкіндік береді?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей XI Русский педагог	Какое условие обеспечивает достижение зерном равновесной влажности при хранении?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей XI English студент	A wheat lot contains kernels with a vitreous, translucent endosperm. Which technological characteristic is most likely associated with this grain?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей XII Русский студент	Какой математический объект используют для описания предельного аттрактора динамики помольных потоков в фазовом пространстве?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей XII Қазақша педагог	Астық партиясының ылғалдылығы 18%, ал оны 14% ылғалдылыққа дейін кептіру қажет. 1000 кг бастапқы партиядан алынуы тиіс соңғы масса қанша?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей XII Русский педагог	Какой параметр сорбционного равновесия используют при прогнозировании безопасной влажности зерна в конкретных условиях относительной влажности воздуха?
	Астық және оны өңдеу өнімдерін тауартану Деңгей XII English студент	A wheat miller compares two lots with equal moisture and protein content. Lot X requires substantially more energy to reach the same flour particle size and produces fewer fine particles. Which kernel characteristic best explains this behavior?

Konyrat and His Care - 151538826

Кыдыркожа и гостеприимство - 151417492

Шектінің шешімі - 151134583

Төртқараның төрт тұлғасы - 151134573

Шымыр атаның шыдамы - 151134614

Уйсин умом спас скот от набега - 151417508

Алау батырдың арлығы - 151134555

Қаңлы мен таудан асқан көмек - 151134598