Интеллектуальная олимпиада по предмету "Технология хлебопекарного производства" - 2026 проводится

Предмет: Технология хлебопекарного производства
Уровень: I
Категория: педагог
Тестовые вопросы: на китайском языке
Пример вопроса: 在面包生产中，酵母的主要作用是什么？ 使面团发酵并产生二氧化碳, 使面粉颜色变白, 增加面包中的盐分, 降低面团的含水量