Интеллектуальная олимпиада по предмету "Реология пищевых продуктов" - 2026 проводится

Предмет: Реология пищевых продуктов
Уровень: IX
Категория: студент
Тестовые вопросы: на английском языке
Пример вопроса: A food suspension follows the Casson equation. Which feature distinguishes this model from a simple power-law equation? It assumes zero viscosity at zero shear rate, It excludes any yield-like behavior, It combines a yield-stress term with a square-root relationship, It is applicable only to Newtonian liquids