Интеллектуальная олимпиада по предмету "Реология пищевых продуктов" - 2026 проводится

Предмет: Реология пищевых продуктов
Уровень: XI
Категория: студент
Тестовые вопросы: на английском языке
Пример вопроса: A concentrated food suspension is described by a constitutive law in which stress remains below a finite threshold while the material behaves as a solid, then follows a power-law relation after yielding. Which model is most appropriate? Bingham plastic model, Casson model, Herschel–Bulkley model, Maxwell model