Tecnología de la producción de panadería - 2026 en curso

Asignatura: Tecnología de la producción de panadería
Nivel: XI
Categoría: docente
Preguntas del test: en kazajo
Ejemplo de pregunta: Нан зауытындағы HACCP жүйесінде металл бөлшектерінің өнімге түсу қаупін соңғы рет анықтауға ең қолайлы бақылау нүктесі қайсысы? Қамырды илеу кезеңі, Дайын өнімді металлдетектордан өткізу, Ұнды қоймаға қабылдау, Қамыр дайындамасын домалақтау