Tahıl ve İşlenmiş Tahıl Ürünleri Bilimi - 2026 devam ediyor

Ders: Tahıl ve İşlenmiş Tahıl Ürünleri Bilimi
Seviye: IX
Kategori: eğitmen
Test soruları: Kazakça
Örnek soru: Бидай ұнының құлау саны өте төмен нәтиже көрсетті. Бұл жағдай қандай технологиялық қасиеттің өзгергенін көрсетеді? Ұнның күлділігі шамадан тыс артқанын, Дәннің натурасы төмендегенін, Ұн бөлшектерінің ірілігі біркелкі болғанын, Альфа-амилаза белсенділігінің жоғарылағанын