Don va uni qayta ishlash mahsulotlari tovarshunosligi - 2026 o‘tkazilmoqda

Fan: Don va uni qayta ishlash mahsulotlari tovarshunosligi
Daraja: IX
Toifa: pedagog
Test savollari: qozoq tilida
Savol namunasi: Бидай ұнының құлау саны өте төмен нәтиже көрсетті. Бұл жағдай қандай технологиялық қасиеттің өзгергенін көрсетеді? Ұнның күлділігі шамадан тыс артқанын, Дәннің натурасы төмендегенін, Ұн бөлшектерінің ірілігі біркелкі болғанын, Альфа-амилаза белсенділігінің жоғарылағанын